Плюсы: несложный в приготовлении
Особенности: Очень вкусный! Нежная суфлейная начинка)
Ингридиенты: Тесто - сливочное масло (сливочн.маргарин) - 100гр, сахар - 50гр, мука 150гр, щепотка соли. яйцо - 1 шт.
Начинка: тыква - 250-350 гр, сливки 9% (сметана) - 200-250гр, щепотка соли, 1-2 яйца, 75 гр сахара, корица, мускатн.орех - по вкусу.
Приготовление: Масло растопить, смешать с сахаром, добавить соль, муку и яйцо. Замесить крутое тесто, убрать его в холодильник минимум на полчаса.
Тыкву тем временем отварить в подслащенной воде, охладить, пюрировать. Смешать все ингредиенты для начинки. (Если начинка будет жидковатой - добавить немного манной крупы)
Тесто распределить по форме (21 см), дно наколоть вилкой. Вылить на тесто начинку.
Выпекать при t=180C около 30 мин.
Особенности: Очень вкусный! Нежная суфлейная начинка)
Ингридиенты: Тесто - сливочное масло (сливочн.маргарин) - 100гр, сахар - 50гр, мука 150гр, щепотка соли. яйцо - 1 шт.
Начинка: тыква - 250-350 гр, сливки 9% (сметана) - 200-250гр, щепотка соли, 1-2 яйца, 75 гр сахара, корица, мускатн.орех - по вкусу.
Приготовление: Масло растопить, смешать с сахаром, добавить соль, муку и яйцо. Замесить крутое тесто, убрать его в холодильник минимум на полчаса.
Тыкву тем временем отварить в подслащенной воде, охладить, пюрировать. Смешать все ингредиенты для начинки. (Если начинка будет жидковатой - добавить немного манной крупы)
Тесто распределить по форме (21 см), дно наколоть вилкой. Вылить на тесто начинку.
Выпекать при t=180C около 30 мин.
Комментариев нет:
Отправить комментарий